大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杏鲍菇菜怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍杏鲍菇菜怎么做的解答，让我们一起看看吧。
杏鲍菇有营养吗怎么做好吃？
杏鲍菇营养价值高，易被人体吸收，可以降血脂，胆固醇又可以有助消化，味道清香，口感鲜嫩爽口，炒菜，煮汤，包包子等都特别的营养美味。
杏鲍菇炒芹菜的做法
把杏鲍菇用盐搓洗干净，再用清水冲洗干净切成小条，锅中烧开水，先加点盐和油再把杏鲍菇放入过里焯水捞出沥干水分。
芹菜切成段，再切点红辣椒搭配，看起来好看又有食欲，还切点蒜碎，入锅炒会更香。
锅烧热加油，先把蒜碎爆香，加辣椒炒断生，再把杏鲍菇放入锅中大火翻炒片刻，最后加入芹菜大火翻炒芹菜断生，加生抽五香粉盐适量翻炒均匀即可享受杏鲍菇菇炒芹菜的味道。
小贴士：芹菜和辣椒炒断生，不要炒老了，焯水后的杏鲍菇也是熟的，所以炒的过程不需要炒太久，约两三分钟就要出锅，这样炒出来杏鲍菇口感好，肉肉的，有芹菜一起炒，清香又鲜嫩。
杏鲍菇对半切开，上锅蒸10分钟，蒜剁成末，葱切葱花，杏鲍菇取出，放冷水里冷却，用手撕成小条，起锅烧油，放入蒜末爆香，放入杏鲍菇翻炒，加入盐、蚝油、老抽翻炒均匀，放入葱花炒匀即可。
你好，我是燕姨美食，很高兴回答你的问题
杏包菇很有营养。我们这儿叫鸡腿菇。下面介绍一下我的做法。
1：
把洗净的杏鲍菇用手撕成条，焯水晾凉沥干水分备用，准备一个青椒去籽切成丝，被辣椒面（爱吃油大的可以用辣椒油），熟芝麻一把
2：
把沥干水分的青椒丝和杏鲍菇丝放进盆中，放辣椒面（辣椒油），放入炒熟的芝麻（爱吃油泼的，可以用热油泼一下更香。）加盐，加生抽，蚝油，味精，香油（也可以根据自己口味加芝麻酱）搅拌均匀就可以开吃了，清爽可口营养丰富，这是我的做法希望能帮到你
下面是我做的视频，希望关注燕妮美食
杏鲍菇营业丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、镁、铜、锌等矿物质，可提高人体免疫力，具有抗癌、降血脂、润肠胃及美容减肥等作用。
菌肉肥厚粗壮，味道清香，口感脆嫩爽滑，用作主辅料烹调，可烹饪出几十道美味佳肴。下面说的这些烹调方法都可以。
一、炖汤、水煮。鸡、鸭、鱼、肉、骨，猪脚、蹄膀，海鲜及全家福都能炖，可清淡、麻辣、酸辣，香辣随自己喜欢都可以。
二、炒。可与各类肉丝肉片合炒，可清炒，煸炒，也可重口味的炒制。麻辣味、清淡味、蚝油味、怪味都可以，随自己口味。
三、煎、炸、烧、烩、凉拌等都行。可切丝、条、片、丁、撕成条，各种花刀都行。
杏鲍菇口感脆嫩爽滑，味道清香而鲜美，也无特别刺鼻的味道，怎么做都还可以。
我今天还用杏鲍菇炖了一大钵鸡肉蹄膀汤，吃后还剩这点了，味道不错，老少皆宜。
杏鲍菇有营养，不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素，还含有多种人体必需的氨基酸。杏鲍菇我喜欢做蚝油杏鲍菇，味道鲜美，也很下饭。下面来看看怎么做吧！
准备：杏鲍菇两个，火腿肠一根，青椒一个，大蒜适量
步骤二：起锅烧油，下入蒜片、青椒块、火腿肠片翻炒；
步骤三：下入杏鲍菇翻炒片刻；
步骤四：加入蚝油调味即可。
小贴士：1.杏鲍菇一定要焯水，这样可以减轻杏鲍菇的特殊气味；
2.蚝油本身含有盐分，不用另外加盐调味，也不用加其他调味料调味，这样做出的杏鲍菇很鲜很美味！
到此，以上就是小编对于杏鲍菇菜怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于杏鲍菇菜怎么做的1点解答对大家有用。