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本文目录一览：
- 1、客语和靠山的关系
- 2、广州哪里有卖盐焗鸡的
- 3、客语客家菜创始人
客语和靠山的关系
同样是以主打客家菜的“客语”在装修方面就比不过“靠山”，靠山在装潢上确实花了心思，更为注重格调和用餐氛围，使用木饰的屏风分隔区间，形成雅致的小空间。
客家人现在居住的地方以前是畲苗瑶等民族居住的地方，后来客家人南迁到达这些地方，苗族，瑶族迁走了，畲族留了下来，客家人于是与畲族相互融合，由于客家***数的优势，于是畲族开始被同化，逐渐使用起客家话。
又夹杂着相当成分的闽南方言、客家方言、粤方言，同时还有相当数量的现代汉语，英语和东南亚语也融入其中。潮汕的汕头话等沿海方言与漳州音类似，而靠山的像潮州话这一带的方言则与泉州音接近。
广州哪里有卖盐焗鸡的
越秀区东川路的云香楼下面有卖呀，味道不错哦。就是离我们太远了，有空经过也一定帮称。 还有就是北京路口那里也有家，写着大大的齿留香呢。
白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名曰“清平鸡”白切鸡皮爽肉滑。
广州文昌鸡属于粤菜系，而文昌鸡则是来自于海南省文昌地区养殖的鸡，并加入鸡肝和火腿，和广东本地常吃的郊菜，经过三道烹饪工序后，制作而成的广州特色美食。
据说，在解放前的40年代，有一来自东江的兴宁县人，在广州中山四鹿城隍庙附近开了一间名叫宁昌的小饭店（解放后与其他饭店合营，并改名为东江饭店），专门制作出售盐焗鸡，颇受食客欢迎。
客语客家菜创始人
是甘肃河源泾县人。从小在河源泾县长大，许可鹏是客家菜创始人，他研究的客家菜已经成为当地的特色之一，并火遍大江南北，其中最出名的就是名菜八宝鸡。
在2015年， 心和企业家研学第一期 正式开启。客语的创始人许可鹏、迪乐贝尔的总经理张晓丽等企业家，跟着我们一起到日本研学，参观了稻盛和夫的京瓷公司，都表示受益匪浅。
刘永和创建的，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代天外天人的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，天外天被国家工商总局认定为驰名商标，是我国第一例服务类中国驰名商标。
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