大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜米糊怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菜米糊怎么做的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蔬菜泥能不能加到米粉里面?该怎么做?
  2. 早餐有做米糊的习惯吗?有哪些好的配料?
  3. 首次添加蔬菜泥,上午吃米糊,下午吃蔬菜泥可以吗?会消化不良吗?

蔬菜泥能不能加到米粉里面?该怎么做?

谢邀。是这样的,在桂林如果你吃的是传统卤菜米粉,店家只会帮你加卤水和卤菜,其它的配料自己添加。一般店配有的配菜有:海带丝,酸笋,酸萝卜,酸豆角,葱花,香菜,还有泡好的五彩灯笼椒,有辣椒油,有辣椒粉,有辣椒酱,因各人喜好自己添加,都是免费的。加蔬菜泥,则还没先例。如果足现煮的三鲜粉,则会放瘦肉猪肝,猪小肠,这就是所谓的三鲜,还会放青菜,挺鲜的,味道不错。我个人则喜欢吃酸辣粉,也是现煮的,会放酸辣椒和酸笋以人以上说到的那三鲜,味道更好。

早餐有做米糊的习惯吗?有哪些好的配料?

其实早餐吃米糊是个很好的选择,老少皆宜。我现在几乎天天做米糊。我之前写过一篇关于营养米糊的文章,在此节选一下。

菜米糊怎么做,菜米糊怎么做好吃
图片来源网络,侵删)

首先需要一台有制作米糊功能的豆浆机 然后就是金***的南瓜 紫色的紫薯 深红色的红枣 以及米糊的灵魂人物(山药) 搭配大米可以制作出一壶热气腾腾 暖心暖胃的营养米糊了。制作配比如下 :基本市面上的豆浆机都有米糊的功能键,也有食材配比表 内胆里也有水位标识 一般米糊的浓稠度和大米以及水量有关 可以按照自己的喜好进行配搭。 标准化的配比如下:

南瓜山药米糊:南瓜二杯(以豆浆机自配量杯为标准)山药一杯 大米一杯 加水到内胆标识的最低水位线

紫薯山药米糊:紫薯二杯(以豆浆机自配量杯为标准)山药一杯 大米一杯 加水到内胆标识的最低水位线

菜米糊怎么做,菜米糊怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

纯山药米糊:山药二杯(以豆浆机自配量杯为标准) 大米一杯 加水到内胆标识的最低水位线

红枣米糊:红枣三杯(以豆浆机自配量杯为标准)大米一杯 加水到内胆标识的最低水位线

以此类推,做出来的米糊色味俱佳 。甜度可以自行调节 。关键是山药的加入 ,可以让脾胃虚弱的人群得到有效的调理,特别是儿童和老人。大米也可以换成各种五谷米,如黑米,紫米,小米,血糯米等。

菜米糊怎么做,菜米糊怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

备注:制作米糊的食材必须切成小丁或小块状 杯量也是根据此形状定量。

冬日里做上一壶营养米糊还可以根据需要加点黑芝麻核桃粉。以下图片中的米糊都是我做出的成品。


说起早餐,就想起妈妈常挂在嘴边的一句话“早餐要吃的像皇帝”,除了馒头+粥,配小菜这样传统的吃法;在饮品方面我们也可以推陈出新,除了喝牛奶、酸奶,比如说打一些奶昔、豆浆、米糊都是非常营养健康的,而且每天可以变着方法来吃,让我们的餐桌更丰富多彩。

米糊老少皆宜,对于老人和小孩特别友好,因为它磨得细,好消化。现代人的生活节奏快,早晨吃点米糊,将所有的营养搭配其中,也是非常合适的,所以我家早餐也是经常会搭配米糊。现在有破壁机、豆浆机的家庭挺多的,所以打米糊倒也是非常方便,食材方面也可以根据自己喜欢来搭配,本身是没有太大的要求。

下面我分享3款我个人比较喜欢的米糊做法,希望大家喜欢,也欢迎伙伴们分享自己的“独家配方”!

食材:

大米:一量杯,银耳:1/4朵,莲子:一小把,百合:一小把,红枣:3个,糖/蜂蜜:适量

制作步骤

1、大米、莲子、百合、红枣清洗干净

2、银耳清洗去蒂,撕成小朵,提前泡发。切成银耳碎。

3、红枣去核,切成丁。

4、所有材料放入破壁机/豆浆机,加入适量清水,选择“米糊”功能,煮好以后,加入白糖调味。或者略放凉后,放入蜂蜜搅拌

每天早上都做杂粮米糊,或者熬杂粮粥,这样营养丰富,也很好吃

好的配料:

一、山药 芡实 莲子 薏米 1:1:1:1

山药芡实薏米的搭配太经典了,我是用的带芯莲子,是全营养食品。最重要的是这款米糊的味道是最好的,如果家里有破壁机,推荐打这款米糊,口感非常顺滑。

二、小扁豆:鹰嘴豆:腰豆:黄豆:红枣 5者比例为 5:1:2:1:1

这款其实算豆浆,补铁补血效果比较好,小扁豆含铁量非常丰富,红枣也是补血的。不过味道相对来说就没上面的那款好,可以换着喝。

三、多种杂粮米糊 家里有一个杂粮米箱,买了各种杂粮,全都放里面混匀,每天早上乘出一杯来打米糊。

其实我家早上经常吃米糊,早餐吃米糊可以健脾养胃,米糊把所有食材搅拌得粉碎,煮熟成细腻的糊状,容易被人体消化和吸收,尤其家里有老人和婴幼儿早餐可以做米糊。有这样一组数据,人体对米饭面食的吸收率75%,而米糊的吸收率达到95%,多么营养的食物要人体能吸收才能真正吸收营养。 推荐我家常做的山药小米糊,山药小米糊用了山药、小米和糯米这三样食材,小米被称为廉价的滋补品,产妇都用小米和红糖来调养身体,这就说明小米价格不贵,但小米营养价值高,怪不得小米素有代参汤的美称。小米、山药都能健脾养胃和促进消化,把两者一起做成米糊更营养更好吃。山药和小米一年四季都能买到,身体虚弱的可以经常吃点山药和小米滋补身体,食疗比药疗更好。 【材料】山药 1根,小米 50克,糯米 30克,冰糖适量。 【做法】 1 这是用来做米糊的食材,山药最好用铁棍山药,铁棍山药的口感好一点,山药的分量约180克,用了小米和糯米,糯米有粘性,用它做出来的米糊顺滑点,糯米可以补中益气,健脾暖胃,是温补强壮品,如果燥热就不要吃糯米了。 2 把山药削皮切段,山药削皮后剩下120克左右,山药削皮要戴上一次手套,以防过敏手痒。 3 把小米、糯米洗净放进破壁机杯子里,再山药块和清水也放进破壁机的杯子里,按下破壁机的米糊功能键。如果没有破壁机,可以用豆浆机或者料理机,有的破壁机没有加热功能,要把食材煮熟再用破壁机或者料理机搅拌成细腻的米糊。 4 破壁机工作完毕就有温热的米糊,早餐吃米糊,我会在前一天晚上用预约功能,第二天一家人就能喝到温热的米糊。


首次添加蔬菜泥,上午吃米糊,下午吃蔬菜泥可以吗?会消化不良吗?

你好,谢谢邀请。首次添加蔬菜泥的话,建议选在上午吃,这样有更多的时间来观察宝宝是否能很好的适应这款蔬菜。例如会不会过敏啊,会不会消化不良啊,吃完后大便情况如何啊……如果下午吃,过几个小时就晚上了,睡觉了,就不能很好地观察宝宝吃完蔬菜泥之后的反应。

辅食添加的次数和量,可以根据宝宝的需求和喜好来调整。但是,辅食毕竟还是***作用,1岁以内还是以奶为主。刚开始添加的话,一天1-2次就可以了,一天尽量不要吃多种辅食,不然会影响对宝宝是否适应某种辅食的判断。

也可以买原味米糊,然后把蔬菜泥加进米糊里一起吃,这样就不必分开了。当然也要结合你平时的喂养习惯。祝宝贝健康成长。希望我的回答可以帮助到你。

到此,以上就是小编对于菜米糊怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜米糊怎么做的3点解答对大家有用。