大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜罗勒名菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜罗勒名菜的解答，让我们一起看看吧。
花蛤的做法有哪些？
1、先把花蛤放入温水中，加入香油和适量的盐，浸泡两个小时左右就会吐出泥沙。然后洗干净待用。
2、把干辣椒洗干净后切开，葱和姜切成丝，蒜切成片待用，锅加热放油，油热了以后放入干辣椒慢慢炸，等出香味了以后加入葱、姜、蒜爆香，接着再放入洗干净的花蛤。
辣炒花蛤出锅了！听说只要加了辣椒，任何食物都会变得诱人，那么，你有被诱惑到吗？
花蛤可是我家吃的最多的美食之一，首先是价格实惠，在超市买的，特价时4元一斤，在市场上买，是6元一斤，而且花蛤都很新鲜，***嫩的肉，刚触碰到水，就能有不少花蛤喷出水柱来。
其次就是价格起来特别简单，不同于做鱼、加工龙虾。花蛤买回家就是浸泡待吐沙，然后或煮或炒或烘烤，用时短，味道鲜美，是相当棒的下酒菜。
花蛤做起来简单，烹制方式也是多种多样的，这里就和您分享一些特别家常美味的做法：
一、酒煮花蛤
听着就蛮有情怀的，花蛤的鲜美淹没在米酒的醇香中，酒香又渗透进蛤肉中。味道比爆炒更清新，是特别适合夏天的味道。
花蛤500克
葱段姜片适量；香葱3根；
蒜3瓣；小米椒4个
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄
炎炎夏日，在厨房做菜的滋味是真不好受，今天向大家推荐微波炉花蛤，让我们在免受燥热之苦外，还能品尝到花蛤的鲜美，具体做法如下：
用料：花蛤、盐、干红辣椒
一.市场购买已吐尽沙的花蛤，洗净
二.花蛤放进盘中
三.撒一点点盐，放入干红辣椒段，保鲜膜封好，用牙签在保鲜膜上扎几下
五.微波炉高火，三分钟左右
四.将保鲜膜拿掉即可（取保鲜膜时要注意不要让热气呲着手）
在食用蛤肉等贝类食物后，常有一种清爽的感觉，似乎烦恼顿时尽散。花蛤蛋白质含量高，脂肪含量低，含钙、铁、锌等多种人体必需的微量元素，广受青睐。一般人群皆可食用花蛤，但要注意，对海鲜等过敏者慎食。 豆腐切块，佐以姜丝，放在清水中煮开。再放入花蛤，蛤蜊的咸鲜味会渗入豆腐中，煮开撒葱花，一道简单的花蛤豆腐汤就完成了，吃的就是一个鲜字。
爆炒花蛤也是家常做法之一，快速爆炒，蛤肉混着酱汁的浓香，十分好吃开胃，一个两个停不下来。酱汁的调制多种多样，有时加点酸菜粒，吃起来更加爽口开胃。
有泥沙的花蛤影响味道，也影响胃口。每次买花蛤，先放在淡盐水里，再滴上几滴食用油，让其吐尽泥沙。也可将其浸泡在50度左右的温水中，不用特别精确，大概是手摸起来较热，但是喝起来不烫口就可以了。
依照个人喜好调制酱汁，喜辣可加辣。起油锅，爆香姜丝，蒜片和辣椒圈，倒入酱汁和酸菜粒，煮开。倒入花蛤，快速翻炒至酱汁裹住花蛤，撒葱花，起锅。花蛤蒸蛋老少咸宜，花蛤和鸡蛋搭配，鲜美无比，又营养全面。鸡蛋充分打散后兑入等量的温开水，加入适量的盐充分搅拌均匀，这样蒸出来的鸡蛋更嫩滑。将烫开的花蛤摆入盘中，滤网过滤蛋液至容器内，蒸上8分钟左右即可。
西式一些的做法，花蛤海鲜意面也很不错。花蛤和虾或其他海鲜焯水去泥沙，煮好意面后过冰水备用。炒辅料，加入花蛤和虾，翻炒几下后加入煮熟过凉的意面，翻拌均匀，加入盐，调料依个人喜好加入，吸收了海鲜酱汁的意面更加美味。
豉汁炒花蛤
做法：
1、花蛤清洗干净装好待用；
2、烧开一锅水，水量刚好盖过花蛤即可，放入清洗后的花蛤，待花蛤贝壳都张开口后捞出花蛤沥干水待用；
3、制作豉汁：指天椒粒、蒜蓉、豆豉、头抽、耗油拌匀调成酱汁，金不换洗净切好待用；
4、烧热干锅开始起青烟的时候放入适量的油，把做法3中的豉汁放入油中爆香倒入做法2中沥干水的花蛤翻炒1分钟后放入切好的金不换一起再炒1分钟即可上盘食用！
简单快捷，味道可口！
有没有简单，易烹饪，在家就可以做的鸡腿做法呢？
推荐一款特别简单的炸鸡腿做法，非常适合在家做
炸鸡腿三样
- 鸡腿上面划几刀，泡水清洗干净，加入盐、料酒、葱姜水腌渍码味一小时以上。
- 腌好的鸡腿裹上蛋液，裹上淀粉，再裹上层蛋液，再裹匀面包糠或者馒头碎或方便面，放入五成油温中炸至金黄，里外熟透，捞出沥油。
- 撒上料粉（孜然、麻辣鲜、椒盐、茄汁等均可），即可开吃。
鸡腿的做法有很多，下面我就分享一个懒人版的黄焖鸡，好吃又简单！
方法，步骤；
首先准备鸡腿，鸡腿剁块，冷水下锅，放入料酒，姜片，煮出血沫，鸡腿煮好捞出洗净备用，香菇，土豆，辣椒，洋葱切块，准备葱，姜，八角，香叶，干辣椒，起锅烧油，油热下入料头和甜面酱炒香，炒香下入鸡腿，放料酒，生抽，老抽，盐，鸡精，耗油，十三香，两块冰糖，在放入香菇，土豆，加入开水炖20分钟，时间到再把辣椒，洋葱倒进去，大火顿至汤汁浓稠即可！
鸡腿是市面上很常见的一种肉食，鸡肉脂肪含量很少，对于喜欢吃肉又担心发胖的人是首选。
关于鸡腿的做法有很多种，今天我就给大家分享一下我经常会做的一种---大盘鸡
首先准备：
主料：鸡腿2个、土豆、洋葱、青椒。
配料：八角、桂皮、香叶，干辣椒、郫县豆瓣酱、葱段、姜片、蒜瓣。
1、、鸡腿洗净切块，用凉水浸泡1小时。
2、、土豆、洋葱、青椒全部切块备用。
3、锅中倒入适量清水，泡好的鸡块凉水下锅，加入适量的料酒，煮开后撇去浮沫，捞出鸡块备用。
4、、锅中倒适量食用油，烧至八成热，放入葱姜蒜、干辣椒炒香，倒入焯好的鸡块，快速翻炒。
5、加入适量料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒至鸡块上色均匀。
到此，以上就是小编对于甜罗勒名菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜罗勒名菜的2点解答对大家有用。