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立秋必吃白色蔬菜,这是为什么?怎么做最好?
1、立秋多吃莲藕 在立秋的时候我们需要注意，在这时候大家首先应该注意去吃的就是莲藕了，莲藕可以说是立秋的时候最适合吃的蔬菜了，主要是因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳的效果，对我们肠胃健康有好处。
2、立秋一周有余，天气依然很热，对于做饭的人来说，厨房不是一个好地方，进去就是一身汗，对于吃饭的人来说，更喜欢清鲜爽口的蔬菜，推荐8道快手家常菜，简单好做也很好吃，一起来看看吧。
3、山药 山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
秋季食谱家常菜
1、粥类：银耳白果粥、红枣花生山药粥、黑豆柿饼粥。汤类：银耳银杏乌鸡汤、猴头菇鸡汤、板栗老鸭汤。炒菜类：百合炒马蹄、西芹炒虾仁、山药炒木耳。水果类：柚子、鲜枣、石榴、板栗。
2、秋天菜谱大全及做法的有：腐竹烧香菇。食材：腐竹3根，干香菇、黑木耳、葱、蒜、红辣椒适量，老抽、生抽、蚝油、糖、鸡精和盐适量。腐竹、黑木耳、干香菇提前泡发。控干水分备用，葱蒜切碎，干红辣椒备好。
3、红烧茄子：秋天是茄子的丰收季节，这个时候的茄子口感鲜嫩，营养丰富。红烧茄子是一道家常菜肴，色泽红亮，口感鲜美，深受人们喜爱。蒜蓉蒸南瓜：南瓜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素和矿物质。
4、鸡蛋混合在一起，加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。总之，秋季养生食谱需要综合考虑个人体质和各种食材的营养价值，才能达到最佳的养生效果。上述几道精美而营养丰富的家常菜绝对是秋季的养生良方，各位朋友可以尝试一下。
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