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晋南土砂锅熬菜怎么做好吃又简单
转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬。
第十一步 第十一步 1此时已经收汁至原来的1/3，加盐调味。第十二步 第十二步 1然后将食材连汤汁一起移至砂锅中，开大火，继续收汁至合适，即可出锅。
挺好的老式砂锅一般就是熬中药用的，很少有人用砂锅做饭。
冬瓜熬菜怎么做好吃冬瓜熬菜如何做好吃
1、原料：冬瓜、大蒜、食用油、辣椒、盐、生抽、味精各适量。首先把冬瓜处理一下（先把冬瓜的皮和中间瓤的切掉）清洗干净。接着把冬瓜切成薄厚均匀的冬瓜片。用刀背拍几个大蒜切成蒜末，切的越小越好。
2、冬瓜切片.海带切丝.香菇改刀切块.鸡腿肉改刀切块.油热放入花椒，大料，鸡块，开始翻炒.鸡块变色放入甜面酱，料酒，葱姜.放入冬瓜.换一口大锅。
3、、第一种做法：先把排骨放入冷水锅中焯水，放入姜片料酒去腥，锅开后撇去浮沫捞出清洗干净。再把小排放入砂锅中，再放入姜片，大火烧开，中小火慢炖20分钟。
熬菜(大锅菜)***炖粉条怎么做如何做好吃
1、倒入清水或高汤，放入粉条炖煮一会儿。6：调入食盐和生抽，翻炒均匀后便可出锅装盘。END 注意事项 Tips1：喜欢成品颜色深一点的可以在炒***时倒一汤匙酱油。
2、时间到了加适量盐调料，这时候再再加上***叶滚动两下，让红薯粉条和***叶都沾到料汁，盖上盖文火再闷5min，闷到***叶进味，那样一锅香喷喷的***炖粉条就做好。
3、冬天里的大白菜非常好吃，很多人都会用来做***炖粉条。 ***炖粉条是咱们四川人生活里家常菜之一，鲜香美味、香味浓郁、口感丰富。其实，***炖粉条的做法非常简单，也容易掌握，自家在家简单几步就能搞定。
4、做好***炖粉条的关键在于煎五花肉，先把五花肉的香味煎出来，再加入***粉丝一起炖，具体做法如下：准备原料：大***200克、粉条50克、五花肉100克、豆瓣酱3克、盐1克、生抽2克、油2克 红薯粉丝放入水中泡软洗净。
5、第一步：先将***一片一片的掰下来放到清水当中清洗干净，沥干水分之后将***叶的部分撕下来弄成大片的形状备用，***帮放到菜板子上面斜刀切成片状备用。
6、猪肉***炖粉条的做法如下：工具/材料：五花肉500克、***450克、宽粉220克、盐适量、冰糖15克、生抽2大勺、老抽1小勺、陈醋1小勺、大料1个、花椒1克、小茴香1克、桂皮1块、辣椒2个、香叶2片、啤酒350ml。
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