大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于客家菜配音短视频抖音的问题,于是小编就整理了3个相关介绍客家菜配音短***抖音的解答,让我们一起看看吧。
有啥好看的美食纪录片?
作为最能吃、最会吃的民族,提到美食纪录片,不得不先说说我们中国的美食纪录片~
前方高能,就挑几部比较好看、有特色的吧~(深夜勿看!B站都能找到***哦)
中国各地美食篇:
介绍各种各样的广东美食。清远鸡、白切鸡、炭炉羊腩煲、酸笋鸭、盆菜、煲仔饭、炒牛河、炒菜心、叉烧包、虾饺、溏心鲍鱼、菠萝咕噜肉……各式广东美味值得舔屏!共五集。
《老广的味道》第二季
以独特视角深入广东美食腹地追根溯源,挖掘原汁原味的广式美食美景。上山下海,探索南粤大地深藏的最高食鲜;味蕾冒险,展现岭南就地取材的生存智慧;依天而食,回归老广时令节气的饮食法则;原声原味,搜寻天间特色环境的自然之味。
北京的哪条胡同最出名?胡同里又有哪些美食记忆?带你走进北京的胡同小巷,寻找那些巷子深也藏不住的北京美食。烤串、炸酱面、烤肉、卤肉饭……
5部纪录片,看中国人的中秋餐桌
今天
DOCO君带大家领略
中秋餐桌上的
家乡味道。
1. 《豆腐味道》
豆腐起源于中国,很久以前,古人已在诗词中将豆腐比喻为田中之肉。中华民族的营养素质,在很大程度上是靠豆制品来维系的。
我个人比较喜欢的一些有:舌尖上的中国寻味顺德,老广的味道,味道中山,江南味道,小海鲜,云南味道,新疆味道,宅人食堂,面条之路,味道天津,川菜在民间,烹,湘当韵味,寻湘记,中国美食探秘。 豆腐味道也还好,只是那个导演一直在旁边问话,感觉就听说话了,别的比如一城一味,丝绸之路上的美食,味道,谁借我厨房,行走的筷子,个人觉得镜头不是很精美,所以不是太喜欢,纯属个人感觉啊。
今天中读君想为大家推荐的是最近非常火热的一部“深夜***”,豆瓣评分高达9.0!虽然播出以来关于内容争议不断,但谁也不可否认的是这部纪录片那股热气腾腾的烟火气和“大刀阔斧”“野性十足”的江湖快意绝对到位,吸引了无数观众一边在震惊中“吐槽”,一边还不受控制地对深夜美食“垂涎欲滴”。
这部纪录片就是最近大火的《人生一串》,标题和开唱依旧秉持着美食纪录片一贯的“强行拔高门槛”,但光看标题就能感觉到这部美食纪录片的豪迈、畅快和一种强烈的“野生感”,“人生”这样让人愁肠百结、思绪万千的词汇,撞上“一串”这样简单、直接、草根而微小的美食,形成了鲜明反差的同时谁又能说它们不相配呢?就像《人生一串》在开篇讲的那样,“没点烟火气,人生就是一段孤独的旅行。”那些在深夜流连在烧烤大排档和啤酒摊的人,不正是我们每一个人的投影?他们之所以成为“懂生活的人”,或许正是因为就生活在这样充满烟火气的日常生活里。
《人生一串》的第一集《无肉不欢》可以说是最引诱人陷入这家地道中国版“深夜食堂”的成名之作。大口吃肉、大口喝酒、不醉不归、满面红光,这些热闹到甚至有些闹腾的场景几乎充斥着整集纪录片,在深夜的庇护下,在酒精的掩藏下,这些平凡日子里的普通的“我们”通过“狼吞虎咽”喷香的肉脂和“滋滋细品”重口味的调料收获着美食带来的最简单的幸福。
在烧烤摊上尽情地放纵,不用再端着架子、束紧西装裤的皮带、扣密白衬衫的纽扣,抛去白日里所有的疲惫,在深夜里肆意享受着自在的畅快和美食的抚慰。这才是我们中国人最真实、最贴切的深夜食堂的样子吧。
美食纪录片就是下饭必看的呀,小唐也喜欢看美食纪录片,促进食欲,推荐几部我喜欢的美食纪录片给你。
《舌尖上的中国》▼
《新疆味道》▼
《老广的味道》▼
《寻味顺德》▼
《日出之食》▼
《一城一味》▼
《水果传》▼
《小海鲜》▼
下面这几部是国外的美食纪录片,也很好看。
有哪些值得推荐的美食纪录片?
《舌尖上的中国》第一季,二季,相当的好看,第三季都不好看了,
《十二道锋味》也不错,各地的美食,讲的很仔细,《炉火江湖》是刚出的美食节目,主要内容是各地烧烤店,看着就有食欲,可以看看
全国性的有:
《舌尖》就不说了,都知道;
《一城一味》很不错,既欣赏美食又领略风情;
《中国美食探秘》,每一集都有一个主题,包括了“火候”,“刀功”,“辣”等;
《深夜食堂》黄磊山寨版不算吧😄
地域性的:
《嘿,小面》,讲重庆小面,嘿巴适!
《千秋川菜》,迄今为止唯一一部系统全面记录川菜史的大型历史文献纪录片!
《寻味顺德》,3集,顺德不仅电器做得好,美食更好吃!
提起中国人就不得不提起美食,自古以来中国人就是崇尚美食的国家。民以食为天,中国人在对于吃的这方面可谓是深有研究。为了记录这些美食,我们也拍了大量纪录片,从八大菜系到各个种类,为我们呈现出来完美的饮食盛宴。
首先,我认为介绍中国美食最全面而且最受观众喜爱的就是《舌尖上的中国》了,总共三部,每一部都有不同的主题,无论从食物的种类还是从当地的风土文化,都让我们体会到美食带给我们的乐趣,不仅带给我们味蕾的享受,还可以放松我们一天的心情。还有一部我认为很不错的就是早餐中国。俗话说一日之计在于晨,这里一集讲述一个地方的早餐,时长很短,但是从美食中也可以映射出中国人在忙碌的上班中解决自己的早餐。让你体会不同地域的人间烟火。大家一定都听过《深夜食堂》,但是不知道有没有听过此食此客,这部片子里面主要是记录了不同帝都的夜市,像是东北这边偏爱大排档,撸串,啤酒,像是东南沿海地区更偏爱夜宵肠粉,米皮之类的宵夜,但无论是哪种食物都让下班的人感觉到辛苦了一天生活依然美好。
除此之外还有很多关于美食的纪录片,《老广的味道》,《万物滋养》,《上海的味道》等,和《舌尖上的中国》不同这些都是详细记录各个地方的饮食文化,但是最后目的都是一样的。传递我们的饮食文化,让更多的人从饮食中感受幸福,享受大自然的馈赠。
强烈推荐在播的《人生一串》
主要讲的是市井之态,人生没有什么问题是一串烧烤解决不了的,如果有,那就两顿。
尤其第二集《比夜更黑》里面所讲的暗黑烧烤,让我第一次知道,原来猪眼睛也可以用来烧烤,清洗的时候,感觉好像人眼睛就这么盯着你,让人瘆得慌。如下
还有考猪鞭和猪脑,以及一辈子都逃脱不了烧烤命运的蚕。让我认识到国人强大的胃。
一、舌尖上的中国
2012年5月,在历时一年多的拍摄之后,中央电视台首播《舌尖上的中国》,一经播出后,引起了网络内外的广泛讨论,人们开始对日常生活中微不足道,习以为常的小食物感到格外的亲切。
舌尖上的中国是近些年来中国制作的十分成功的美食纪录片,主要展现了中国各个地区不同风味和特色的美食与生活,这些美食一道共同汇聚成为了丰富多彩、多姿多样的中华美食文化,并以***的形式介绍了中国饮食文化中的食材元素以及由此而衍生出的文化传统、生活习俗等。
舌尖上的中国的巨大成功,也引起了众多网友对于美食纪录片的渴望,而其他的美食纪录片也同舌尖上的中国一样,在使大家了解美食的同时,更是对文化、历史等社会风情有了更为深刻的理解和认识。
二、寿司之神
寿司之神是一部关于有名的日本厨师小野二郎的美食纪录片。主要记录了小野二郎的人生中寿司之间的不解之缘的故事和历程。
在这部纪录片之中,我们会看到小野二郎长达五十年之久的制作寿司的过程,也能感受到坚持与寿司同行的艰难和不易。
三、中国美食探秘
在重庆吃的川菜能不能叫“渝菜”?
重庆人把重庆菜叫渝菜也好还是别的什么都好,最多是地方称号。做为一个菜系,最主要是推广,不是为了维护本地利益为了与众不同而故意标新立异,反而让人疑惑和不解。做为一位外地来蓉定居的朋友,说实话渝菜爱叫什么你叫什么,但起码让别人理解你想表达什么意思,至于所谓地域纷争,那是你们自己的事,别让外人看笑话
叫川菜又如何,带川字就是你四川省的?你不过和重庆一样是从老四川分出来的一个省,想想你有啥脸独叫四川,有啥资格独霸四川的文化,想想清楚,四川文化不是你四川省的文化。你不过是占了四川这个名字的便宜。占了便宜还卖乖,你应该去国务院门口***,为什么要分四川,为什么重庆不归你管。你重庆竟然可以不属于四川省,但你还是属于四川,你重庆人还是四川人,老子就占你便宜!
这叫什么问题呀,有点晕。无意中看到这个问题,作为一个重庆厨师,发表下自己的一点观点吧。我们都知道川菜其实是由上河帮,小河帮,下河帮三大分支组成的,而重庆菜属于小河帮内的一分子,所以说,重庆菜实际上是川菜的一部分。
其实川菜还有一种说法,即按地域来分,一般分为蓉派川菜、渝派川菜,盐帮菜这三种。近些年来,渝派川菜确实是越来越火,重庆江湖菜甚至大有席卷全国的趋势,但四大菜系早已深入人心,闻名天下,脱离川菜单独出来其实并不可取。
重庆是上世纪九十年代时候因三峡工程而直辖的城市,行政上的独立并不能作为文化和传承方面的隔阂。所以作为厨界一员,并不建议也不支持“渝菜”的说法。
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厨子,头条号的美食原创作者,餐饮业二十多年老兵,擅长:火锅、江湖菜;如需了解更多资讯,请关注【厨子说菜】,谢谢!
重庆人从古至今从来没有谁说过什么渝菜。这个名词是在重庆恢复直辖后,隔壁的某省会吹都的人极度的失落和羡慕又嫉妒,为了黑重庆,这些喷子自己发明了渝菜这个名词,再强加在重庆身上,说是重庆人发明的,颠倒黑白的造谣诬陷重庆人,这些吹都的喷子真是不要脸至极。在重庆,只有江湖菜,这的确是重庆本地人发明的,以河鲜山珍野喂为主,确实与传统川菜有很大的区别,而且也得到了重庆市民的认可,重庆到处都有重庆江湖菜招牌的餐馆,本人也经常去吃。几十年来从来没有听哪位重庆人说过什么渝菜,也没见过渝菜招牌的餐馆……那些某地震带吹都的人,不知为何[_a***_]这么喜欢挖空心思的造谣污蔑重庆,见不得一丁点重庆的好……
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