宁波传承菜特色菜有哪些（宁波传统菜肴）

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本文目录一览：

• 1、去宁波必吃的宁波特色菜

去宁波必吃的宁波特色菜

1、砂锅黄鱼：宁波地处东海之滨，海鲜***丰富。砂锅黄鱼是一道非常受欢迎的海鲜菜，黄鱼肉质细嫩，用砂锅慢炖，汤汁浓郁，味道鲜美。龙须面：宁波的面食也很有特色，龙须面就是其中之一。

2、鲜肉小笼包子是宁波名点，也是很受欢迎的宁波特色美食小吃，皮薄而松软，馅多而卤满，鲜香味美，油而不腻，可以和汤同吃，也可以蘸以醋食。

3、以下是一些宁波的传统美食和特色菜品：宁波汤圆：宁波汤圆是宁波的传统小吃，尤其在元宵节期间非常受欢迎。

4、冰糖甲鱼：宁波十大名菜之首，吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。宁波菜肴，以冰糖甲鱼最著名。

5、宁波汤圆。宁波汤圆是浙江宁波的一道传统小吃，也叫猪油芝麻汤圆，该汤圆色白如玉，皮薄馅多，会吃的人还会在柔滑细腻的汤圆上，点缀上一些桂花蜜，咬上一口，汤圆馅甜不腻口，皮糯不粘牙。宁波三臭。

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