大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜豆腐菜怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍***豆腐菜怎么做的解答，让我们一起看看吧。
***豆腐怎么做？
我是洪春
首先，1.大白菜用清水洗净，***帮切条，***叶切大块，大豆腐切成小块，备用。
2.起锅烧油，下入葱花，姜沫，辣椒段爆锅，十三香加老汤下切好的***豆腐，开中火烧开改小火，炖十分钟左右加盐，味精，鸡粉。
3.***炖烂后撒点蒜沫即可出锅了。
以上是我个人做法。
***和豆腐做菜、最好吃的做法是·炖。***炖豆腐、冬季人们的最爱，半汤半菜，即吃菜又能汤，汤浓味醇、软糯鲜香。
***炖豆腐：原料，***500克，老豆腐300克，五花肉100克，粉条100克，高汤450克。调料；干辣角花椒少许，盐味，鸡汁胡椒粉，蒜苗香菜，生姜葱，菜籽油。
先把***豆腐切片，粉条凉水泡半小时，锅里放油少许、放入煮熟的五花肉片炒香出油，放豆腐煎黄，再放干辣角花椒葱生姜炒香、加***炒会再放高汤450克，炖开（2一3分钟）、放盐味鸡汁（跟据个人口味调）出锅撒蒜苗．淋熟菜籽油放香菜。一窝色泽黄润可口的下饭菜做好了，吃一口给人一种舒服的感觉。
***，最常见的做法就是***炖豆腐，味道鲜美，吃完滋润，但是很多人反应做出来的大***菜梗很硬，青涩不入味，做***炖豆腐，先放豆腐还是***？9成的人做错，难怪味道不鲜！做这道菜先放豆腐还是***呢？今天我来教教你！
***炖豆腐
BY石榴树2008
用料
大家好，我是新人佳妮，刚刚申请的美食领域作者，希望大家能够喜欢。
***炖豆腐是最普通的家常菜，也是大多数人喜欢吃的一道菜，简单美味，营养价值高，用料也很简单。
做到很简单，把***洗净用手撕成小片，然后豆腐洗净切成小块，锅内加油，油热加入花椒，八角，炒制一会，把大料捞出，将***倒入锅内煸炒，炒出水份加适量的热水，煮开后加入豆腐慢炖，把汤炖出乳白色，然后加盐，根据个人口味可以加些鸡精，胡椒粉……即可出锅。
***豆腐当然是一起炖才好吃。
***营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素。具有美容养颜，消脂减肥，清热解毒，润肠通便等功效。
豆腐含有各种身体需要的微量元素和维生素，营养价值极高，具有清热润燥、补血养颜、补脑健脑等功效。
下面我就来说说这道菜的做法
准备食材：大***半颗，豆腐一块（豆腐有老豆腐和嫩豆腐，我建议先放冰箱冷藏一下），葱，姜，蒜，盐，耗油，十三香，酱油，油。
1：大***用手撕碎，撕成小块，叶和帮分开放，用水洗干净控水备用。
2：葱切片，蒜拍碎切段，姜切片。
3：起锅烧油(多放些油），油温上来后下入大豆腐，在锅里用铲子弄成小块，四面煎金黄（注意一定要轻推，要不容易碎，这就是我为什么放冰箱里冷藏一下的原因）。
到此，以上就是小编对于***豆腐菜怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于***豆腐菜怎么做的1点解答对大家有用。