东北名菜大葱炒蛋（大葱炒鸡蛋叫什么菜）

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大葱炒鸡蛋 1 准备好原料。请点击输入图片描述 2 大葱切成条状。请点击输入图片描述 3 鸡蛋打入盆中。（感觉3个鸡蛋少了些，所以又多加了一个）请点击输入图片描述 4 鸡蛋打散后加入一些水，拌匀。

大葱炒鸡蛋主料：鸡蛋5个、大葱1颗、尖椒2个、油3汤匙、豆瓣酱2汤匙做法：将鸡蛋磕入碗内打散。将大葱切成段，尖椒切成片。锅中放油烧热，下入鸡蛋液摊开，将鸡蛋翻炒成块，盛出。

（图片来源网络，侵删）

鸡蛋两颗打散备用。大葱2根，切好备用。锅内热油，倒入鸡蛋，快速滑散。再加入大葱，炒出香味。鸡蛋炒熟，大葱炒出香味后，加胡椒粉，2g-4g盐翻炒均匀。翻炒均匀出锅即可。

1、大葱炒鸡蛋 1 准备好原料。请点击输入图片描述 2 大葱切成条状。请点击输入图片描述 3 鸡蛋打入盆中。（感觉3个鸡蛋少了些，所以又多加了一个）请点击输入图片描述 4 鸡蛋打散后加入一些水，拌匀。

2、鸡蛋两颗打散备用。大葱2根，切好备用。锅内热油，倒入鸡蛋，快速滑散。再加入大葱，炒出香味。鸡蛋炒熟，大葱炒出香味后，加胡椒粉，2g-4g盐翻炒均匀。翻炒均匀出锅即可。

（图片来源网络，侵删）

3、主料：鸡蛋5个、大葱1颗、尖椒2个、油3汤匙、豆瓣酱2汤匙做法：将鸡蛋磕入碗内打散。将大葱切成段，尖椒切成片。锅中放油烧热，下入鸡蛋液摊开，将鸡蛋翻炒成块，盛出。

4、鸡蛋3个。做法：鸡蛋两颗打散备用。大葱2根，切好备用。锅内热油，倒入鸡蛋，快速滑散。再加入大葱，炒出香味。鸡蛋炒熟，大葱炒出香味后，加胡椒粉，2g-4g盐翻炒均匀。翻炒均匀出锅即可。

5、葱炒鸡蛋的做法用料：鸡蛋 3个，大葱 20克～25克，盐 2克。制作过程把葱切放葱花放在碗里，加盐拌匀。把鸡蛋也加进去。

（图片来源网络，侵删）

6、大葱鸡蛋的做法：鸡蛋打散，加入少许盐，大葱切成葱末备用。锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。

主料：鸡蛋5个、大葱1颗、尖椒2个、油3汤匙、豆瓣酱2汤匙做法：将鸡蛋磕入碗内打散。将大葱切成段，尖椒切成片。锅中放油烧热，下入鸡蛋液摊开，将鸡蛋翻炒成块，盛出。

第一步鸡蛋5个，清洗一下表面，打进一比较大盆中，便捷下一步实际操作。用筷子或手工制作打蛋机，把鸡蛋搅弄成匀称细腻的全鸡蛋液，这是有标准的：用筷子挑一挑，需要找不出得成块的鸡蛋清才可以，这也是最低水平。

制作过程把葱切放葱花放在碗里，加盐拌匀。把鸡蛋也加进去。重点来了：不要把鸡蛋打得过于散，只是用筷子随便搅搅，使黄白稍有混合就可以了。

大葱炒鸡蛋【食材准备】大葱1根，鸡蛋3个，白酒，盐，植物油，鸡精，生抽。【烹饪步骤】①大葱清洗干净以后切成滚刀块备用，注意选大葱的时候一定要选甜辣不呛口的，这样做出来的味道才会鲜香。

1、主料：鸡蛋5个、大葱1颗、尖椒2个、油3汤匙、豆瓣酱2汤匙做法：将鸡蛋磕入碗内打散。将大葱切成段，尖椒切成片。锅中放油烧热，下入鸡蛋液摊开，将鸡蛋翻炒成块，盛出。

2、第一步鸡蛋5个，清洗一下表面，打进一比较大盆中，便捷下一步实际操作。用筷子或手工制作打蛋机，把鸡蛋搅弄成匀称细腻的全鸡蛋液，这是有标准的：用筷子挑一挑，需要找不出得成块的鸡蛋清才可以，这也是最低水平。

3、鸡蛋两颗打散备用。大葱2根，切好备用。锅内热油，倒入鸡蛋，快速滑散。再加入大葱，炒出香味。鸡蛋炒熟，大葱炒出香味后，加胡椒粉，2g-4g盐翻炒均匀。翻炒均匀出锅即可。

4、调料：盐（1/3汤匙）、油（6汤匙）做法步骤葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里。打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。

5、方法一原料：大葱半根、鸡蛋两个。调料：少许盐、食用油、少许味精。做法：鸡蛋打散，加入少许盐，大葱切成葱末备用。

6、准备好鸡蛋。取稍大一点的碗，鸡蛋打入碗中。加入30g凉开水搅拌均匀。根据自己的口味家盐，搅拌均匀。加入洗净切碎的香葱叶搅拌均匀，不喜欢葱味的可以不加。炒锅加入适量的油，倒入蛋液。

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