大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于雉名菜羽的问题,于是小编就整理了2个相关介绍雉名菜羽的解答,让我们一起看看吧。
你知道自己家乡最有名的是什么特产吗?
我的家乡是南通如东县,真的是人杰地灵,临江靠海,鱼米之乡。来过的人都对我们的江鲜海鲜赞不绝口,流连忘返!如东的海鲜做法特别多,这点区别于很多海边城市,比如大连,青岛,宁波,在清蒸,白灼,红烧之外还有黄焖,酱烧,爆腌,干烧等等做法。一桌海鲜做下来色彩搭配,五色缤纷,煞是好看。条友们,有机会来南通一定请你们大快朵颐~肠胃不好的就要注意了,因为我们这里生炝的海鲜也很多,那个鲜味,~口水都下来了[捂脸][大笑]
大家好 我是小叶,来到惠州一定要试试客家酿三宝 ,酿三宝指的是酿苦瓜,酿茄子,酿辣椒或酿豆腐
1⃣️把虾米跟猪肉用刀剁碎,加入鸡蛋,调味料拌匀,茄子双飞,角椒斜切,去核,苦瓜斜刀切段,每段长约3cm,去瓤
2⃣️好了以后开始酿,豆腐,苦瓜,茄子。酿好后放在锅里煎,先煎苦瓜,茄子,豆腐,分开放,煎好的苦瓜先煮半个小时后再加入煎好的茄子豆腐,调汁:耗油,酱油,生粉,汤汁炖的差不多了放鸡精葱花出锅!
很开心回答您的问题,我们老家的特产超级多,羊肉串,烤全羊,羊肉汤,罐子汤,真的超级赞,还漏了很多没事,希望大家来我的老家吃美食,绝对吃完还想再来的哦,希望我的答案能让您满意
很高兴能回答你这个问题,我是小薛,延安人,当你来到了延安你会惊呆了,特产美食太多了,鸡肉煎饼,擀面皮,肝子碗托,鸡肉剁荞面,羊肉饸络,香菇面,洋芋叉叉等! 让你吃一口忘不了!
苹果,黄酒,核桃,狗头枣,豆腐干等都是来延安旅游必带的美食!
很高兴跟说我们家乡的各种特产。新疆的特产比较多,新疆的水果也比较多。就说一下新疆的水果吧。你可以在下面***里看到,希望对你有所了解,
大美,新疆欢迎你们的到来。
有哪些中国产的顶级食材?
我说几个冷门的。
茭白。
这种植物原产中国,目前世界上也只有中国和越南有成规模的种植。茭白古称“菰”“雕胡”,***可食用,称为雕胡米。李白有诗曰“跪进雕胡饭,月光明素盘。”如果在营养生长阶段,茭白感染了黑粉病菌,就不再开花结实,而茎部膨大,成为目前市场上的茭白。茭白口感柔而不韧,味道极鲜回甜,煮汤爆炒皆宜。
松江鲈鱼。
图片均来自百度图片。
属于杜父鱼科,与常见的淡水鲈鱼、海水鲈鱼、智利海鲈鱼均无任何亲缘关系。原产古吴郡,今江苏苏州、松江一带,个头较鲈鱼小,两侧鳃部各有两道橙色斜纹,古人误以为有四个鳃,故又名四鳃鲈。这种鱼自古驰名全国,近几十年因过度捕捞一度近乎绝种,所幸目前人工繁殖有突破性进展,期待不久的将来,松江鲈可以游入寻常百姓家。
四八珍:山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍
山八珍:驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拨、豹胎、犀尾、狮乳
禽八珍:红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠、红头鹰
全国美食数不胜数,云南不但美食多,绿色生态食材也多,沿海一带海味其实不错,山区的山珍也不比海味少,云南除了非常多的各种野生菌外,野生的绿色植物很多也可以做成菜,比较有名的各种花也好吃的不得了,在这里我说点小众的也是大家基本都见过的食材,
世界顶级,讲真的,没有。
倒不是说中华无美食,而是因为顶级食材并不是东西好就真的好,名气是很重要的一部分。
现如今国际上关于美食的话语权基本都是外国媒体所把持的,外国的美食文化处于统治地位,而且还有一点特别重要的就是中国人的品种意识真的不强,就说奶酪吧,瑞士有几千种奶酪,其中有不少实际上几乎没有差异,但就因为产地形状不同,就可以被分为好几种,甚至同产地,只因为不同家多加点盐的区别也会被细分,而且现在还在不断的变多,大家为了与众不同的奶酪不停的改变工艺,做出区别,而中国不一样,同类型食材分类来说,中国分的最细的恐怕就是茶了。
其实这一点从中国厨艺与外国的区别就看的很清楚,中国的厨房不喜欢太精确的东西,而国外恨不得用微克来计量各种食材,最细微的差别也会被找出来,于是自然而然,最好的产地,最好的土壤或原料,最完美的工艺就在一次次对比筛选中组合在一起,完美的品质加上大量的宣传,世界顶级食材就诞生了。
反观中国呢?中国厨师不是很介意用什么样的食材,只要大致符合条件就行,很多时候对食材的要求最多精确到产地,没有更细致的要求。
所以一方面我们缺少宣传,一方面没有精细的选种分类的文化,再加上厨房里没有很多的现实需求,中国难以诞生世界顶级食材也是可以预期的。
论顶级,1、云南的松茸,在高级西餐厅及日料店里,与西方黑松露齐名,而黑松露口味远不及松茸来得味甘;2、阳澄湖大闸蟹,因阳澄湖水质优良,故蟹肉肥美香甜,糕黄丰满,吮指留香;3、溧阳山区的雁来蕈,菌菇类的一种,少许油,盐,便将雁来蕈中的油脂充分吸出,做成的雁来蕈酱鲜美无比,用它做蕈油面,自然是唇齿留香,回味悠长;4、长江刀鱼5、野生河豚6金华火腿7、诺邓火腿等等不一而足
到此,以上就是小编对于雉名菜羽的问题就介绍到这了,希望介绍关于雉名菜羽的2点解答对大家有用。